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蚝油双菇西兰花

蚝油双菇西兰花
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用料

鲜香菇 60克
白蘑菇 100克
西兰花 150克
蒜头 2-3瓣
蚝油 1大匙
盐 适量
植物油 适量

做法

1 西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片
蚝油双菇西兰花的做法 步骤1
2 香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系
蚝油双菇西兰花的做法 步骤2
3 西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水
蚝油双菇西兰花的做法 步骤3
4 炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味
蚝油双菇西兰花的做法 步骤4
5 放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻
蚝油双菇西兰花的做法 步骤5
6 调入蚝油和适量盐，加入少许清水
蚝油双菇西兰花的做法 步骤6
7 大火翻炒2分钟即可
蚝油双菇西兰花的做法 步骤7

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