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可乐凤爪

可乐凤爪
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用料

鸡爪 500克
可乐 1/2瓶
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
八角 一个
香叶 2片
花椒粒 适量
姜片 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 半小时 高级

做法

1 鸡爪洗净去除指甲
可乐凤爪的做法 步骤1
2 凉水下锅，焯烫鸡爪
可乐凤爪的做法 步骤2
3 准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
可乐凤爪的做法 步骤3
4 焯烫好的鸡爪洗净血末
可乐凤爪的做法 步骤4
5 另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
可乐凤爪的做法 步骤5
6 盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
可乐凤爪的做法 步骤6
7 在加入一小碗可乐
可乐凤爪的做法 步骤7
8 在盖盖焖煮10分左右 待汤汁收干即可出锅
可乐凤爪的做法 步骤8

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