法国菜汤
做法
1 准备好材料,各种材料切成适口的块儿备用。
2 用油先中火把肉炒变色。
3 蔬菜类先炒胡萝卜,然后按硬度依次入锅炒至断生。
4 放水大火烧开,撇去油沫,盖上盖儿小火煮15分至蔬菜熟透,闭火。
5 放入味块拌至完全溶化,放入点缀用的西兰花,小火煮3分或5分,看情况煮至粘稠状。
6 放入奶粉,搅拌均匀,我用的是速溶奶粉,也可先用少量水调开后再放。看情况小火煮至粘稠状即可。
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