荷塘月色
做法
1 莲藕洗净切片,焯水
2 香菇洗净用手撕成块。黑木耳提前泡发洗净
3 红椒洗净后切块
4 西兰花洗净择小朵后焯水
5 将荷叶或粽叶铺垫好
6 将所有的菜放干净盆里加调料拌均匀,倒在荷叶上,上蒸锅大火蒸10分钟即可
小贴士
知心絮叨: 1、荷叶最好买新鲜的,味道比较清香。我没有买到荷叶所以放了粽叶,味道也不错。荷叶和粽叶在用之前一定要烫泡、清洗干净。 2、其实菜都是焯水的可以直接拌着吃,但没有荷叶或粽叶的香。
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