发布菜谱
|

腐乳花生煲排骨

腐乳花生煲排骨
1058 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪肋排 2条
花生 1小碗
腐乳 1/2瓶(多放点才好吃,任何口味都可以)
鸡爪 6支
红葱头 4颗
姜 半块
冰糖 1大匙

做法

1 花生泡水备用，腐乳压碎,红葱头切末,姜切丝备用
2 滚水中放入料酒,氽烫排骨,鸡爪去血水
3 取出,冲凉水洗净,滤干备用
4 锅里放少许油,炒香红葱头,姜丝
5 接着放入排骨和鸡爪稍炒
6 放入腐乳炒出香气,注意不要炒糊了
7 放入热水没过全部食材
8 煮开后放入泡好的花生
9 盖上盖子转中火,煮30分钟后关火,焖30分钟(注意:这样煮出来的排骨会很嫩哦

评论