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梅菜烧肉

梅菜烧肉
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用料

梅干菜 适量
五花肉 适量
蒜瓣 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
八角 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 一小时 普通

做法

1 梅干菜泡发。
梅菜烧肉的做法 步骤1
2 洗净后切碎。
梅菜烧肉的做法 步骤2
3 蒜瓣去皮。
梅菜烧肉的做法 步骤3
4 五花肉刮洗干净后切丁。
梅菜烧肉的做法 步骤4
5 炒锅烧热，下五花肉入锅煸炒。
梅菜烧肉的做法 步骤5
6 煸至两黄金黄出油。
梅菜烧肉的做法 步骤6
7 将肉铲至锅边，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香
梅菜烧肉的做法 步骤7
8 下生抽和少量老抽炒匀。
梅菜烧肉的做法 步骤8
9 倒入切好的梅干菜。
梅菜烧肉的做法 步骤9
10 下适量水，大火煮开，小火煮四十分钟后起锅。
梅菜烧肉的做法 步骤10

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