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腊肠炒杂蔬

腊肠炒杂蔬
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用料

杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
西兰花 适量
腊肠 适量
料酒 适量
湿淀粉 适量
葱姜 适量
鸡精 适量
生抽 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 爆 十分钟 简单

做法

1 所需材料；杏鲍菇、西兰花、胡萝卜、腊肠。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤1
2 杏鲍菇切片，胡萝卜切片、腊肠切片、西兰花掰小朵。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤2
3 西兰花入沸水焯透。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤3
4 炒锅放底油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味儿。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤4
5 下入腊肠煸炒出油
腊肠炒杂蔬的做法 步骤5
6 下入胡萝卜煸炒
腊肠炒杂蔬的做法 步骤6
7 下入杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤7
8 放入西兰花，加入生抽、盐、鸡精、烹入料酒，大火快速煸炒，勾一点薄欠，翻炒均匀。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤8
9 淋入一点香油，出锅装盘。
腊肠炒杂蔬的做法 步骤9

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