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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤
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用料

鲜鱿鱼
豆腐
牡蛎
小油菜
香葱
姜
蒜
xo辣酱
大酱
盐
鸡精
烧酒
油
胡椒粉

做法

1 豆腐切丁，红椒切小块
2 鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末
3 锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味
4 放入鲜鱿鱼炒匀
5 放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味
6 放入牡蛎稍微烧制入味
7 放入豆腐，红椒块烧至入味
8 最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了

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