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胡萝卜洋葱炒鸡肝

胡萝卜洋葱炒鸡肝
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用料

鸡肝 200克
胡萝卜 一个
洋葱 1/2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 鸡蛋洗净，切宽条
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤1
2 胡萝卜洗净切片，洋葱切丝
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤2
3 水开后焯烫鸡肝，去除血末和杂质
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤3
4 捞出鸡肝，洗净表面的血末
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤4
5 热锅热油，放胡萝卜片煸炒
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤5
6 再放入洋葱丝炒香
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤6
7 最后放焯好的鸡肝翻炒
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤7
8 倒入适量的花椒粉和料酒翻炒
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤8
9 在倒适量的酱油翻炒
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤9
10 撒少许盐和味精翻炒即可出锅
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法 步骤10

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