鸡肝

鸡肝

存储时间:1-2天 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一,呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血...

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