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韭菜炒鸡肝

韭菜炒鸡肝
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如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。

用料

鸡肝 适量
韭菜 适量
大蒜 适量
浓口酱油 适量
糖 适量
花椒粉 适量
标签 热菜 蒜香 炒 十分钟 简单

做法

1 鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片 韭菜洗净切段，大蒜切片。
韭菜炒鸡肝的做法 步骤1
2 鸡肝焯水控干水分待用。
韭菜炒鸡肝的做法 步骤2
3 大蒜用油爆出香味儿。
韭菜炒鸡肝的做法 步骤3
4 入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。
韭菜炒鸡肝的做法 步骤4
5 韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。
韭菜炒鸡肝的做法 步骤5

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