虾仁银鱼金瓜盅
馋猫猫做法
1 材料：银鱼、 虾仁、 金瓜 、西兰花、小葱；将银鱼洗净、虾仁泡软，沥干水份备用。
2 鸡蛋打散，加少许盐，麻油拌匀。
3 小葱切葱花备用。
4 金瓜削去顶部，挖空里面的瓤。
5 西兰花焯水备用。
6 将金瓜盅放入锅里蒸十分钟后取出。
7 将银鱼放入金瓜盅内。
8 再放入虾仁。
9 将鸡蛋液用筛子过滤倒入金瓜盅内。
10 放入开水锅中，大火蒸20分钟。
11 取出后淋少许麻油，撒葱花即可。
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