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酱烧黄花鱼

酱烧黄花鱼
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用料

黄花鱼 适量
葫萝卜 适量
洋葱 适量
青椒 适量
植物油 适量
料酒 适量
黄豆酱 适量
豆豉辣酱 适量
葱姜蒜 适量
标签 热菜 咸鲜 焖 廿分钟 普通

做法

1 鱼洗净控干切花刀
酱烧黄花鱼的做法 步骤1
2 锅加油姜片入锅炸至变色（姜先入油锅再煎鱼时，鱼皮完整无缺），姜片捞出也可，鱼入锅煎至两面金黄定型盛出
酱烧黄花鱼的做法 步骤2
3 锅留底油，所有酱料入锅炒出香味
酱烧黄花鱼的做法 步骤3
4 下入葫萝卜片
酱烧黄花鱼的做法 步骤4
5 下入洋葱，烹料酒加糖
酱烧黄花鱼的做法 步骤5
6 加少许水
酱烧黄花鱼的做法 步骤6
7 鱼入锅稍炖
酱烧黄花鱼的做法 步骤7
8 至汤汁见干时，加盐，下入青椒点缀略炖
酱烧黄花鱼的做法 步骤8
9 加蒜即可出锅
酱烧黄花鱼的做法 步骤9

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