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蛋香番茄西兰花

蛋香番茄西兰花
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用料

西兰花 220克
番茄 2个
鸡蛋 2个
白糖 8克
葱姜蒜 适量
花生油 30毫升
料酒 10毫升
鸡精 2克
盐 3克
标签 热菜 咸甜 炒 十分钟 普通

做法

1 番茄洗净切成滚刀块。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤1
2 西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤2
3 西兰花用热水淖一下。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤3
4 锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤4
5 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤5
6 放入番茄翻炒片刻。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤6
7 放入炒好的鸡蛋。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤7
8 添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤8
9 盛入盘中。
蛋香番茄西兰花的做法 步骤9

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