豉香黄花鱼

豉香黄花鱼
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黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种 ...(+展开)

用料

黄花鱼 300克
豆豉 10克
红辣椒 20克
青椒 20克
香葱 5克
10克
八角 6克
熟松子仁 10克
3克
胡椒粉 2克
绍酒 10克
生抽 6克

做法

1 黄花鱼切上花刀,用盐、胡椒粉、绍酒、葱姜腌渍30分钟
豉香黄花鱼的做法 步骤1
2 红辣椒切丁、青椒切丁,葱姜蒜剁碎
豉香黄花鱼的做法 步骤2
3 锅中放油将黄鱼煎至两面金黄捞出
豉香黄花鱼的做法 步骤3
4 锅留底油煸香葱姜蒜豆豉,青红椒粒,八角,放入黄鱼烹入绍酒,醋,放少许生抽,加盐、糖,胡椒粉调味放入少许开水,大火烧开,小火炖10分钟翻面,最后大火收汁,出锅装盘撒入熟松子仁即可
豉香黄花鱼的做法 步骤4

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