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凤尾虾排

凤尾虾排
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用料

青虾 4两
番茄 适量
西兰花 适量
花椰菜 适量
姜汁 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
标签 热菜 鱼香 炸 廿分钟 简单

做法

1 青虾四两洗净、晾干。
凤尾虾排的做法 步骤1
2 青虾去皮留尾，用姜汁、料酒、花椒粉、精盐、葱丝腌制十分钟。
凤尾虾排的做法 步骤2
3 用每个牙签上穿四只青虾，下入热油锅内炸熟即可。
凤尾虾排的做法 步骤3
4 盘内摆上划开的番茄，周围配上焯好的西兰花和花椰菜，摆出造型即可。
凤尾虾排的做法 步骤4

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