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油爆鸡胗

油爆鸡胗
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佐食下酒菜。

用料

鸡胗 适量
香菇 适量
荠蓝 适量
洋葱 适量
姜 适量
蒜 适量
植物油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
花椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 爆 廿分钟 普通

做法

1 鸡胗洗净控水。
油爆鸡胗的做法 步骤1
2 先切两半。
油爆鸡胗的做法 步骤2
3 横切～～
油爆鸡胗的做法 步骤3
4 竖切～
油爆鸡胗的做法 步骤4
5 锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干
油爆鸡胗的做法 步骤5
6 锅加油，鸡胗速下锅滑油捞出备用
油爆鸡胗的做法 步骤6
7 备用～
油爆鸡胗的做法 步骤7
8 香菇切片，荠蓝切片、洋葱切片
油爆鸡胗的做法 步骤8
9 锅留底油，姜蒜、花椒粉爆锅，下入洋葱
油爆鸡胗的做法 步骤9
10 加香菇、荠蓝片翻炒.
油爆鸡胗的做法 步骤10
11 加盐调味淋水淀粉勾薄芡
油爆鸡胗的做法 步骤11
12 好吃的哦～
油爆鸡胗的做法 步骤12

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