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鲮鱼炒西兰花

鲮鱼炒西兰花
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用料

西兰花 200g
豆豉鲮鱼罐头 70g
朝天椒 5g
生抽 10ml
纯芝麻油 10ml
蒜蓉 5g
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 西兰花掰成小朵，颈部削去外皮，切小段，入沸水焯至5成熟。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤1
2 将西兰花捞出沥干水盛盘备用。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤2
3 朝天椒切碎、蒜剁成蒜蓉。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤3
4 将鲮鱼自罐头中取出，去除主刺后切块待用。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤4
5 锅中放入芝麻油烧至4成热，放入西兰花炒至断生，盛出待用。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤5
6 锅中留底油，放入蒜蓉、豆豉、朝天椒煸炒出香味。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤6
7 放入西兰花和鲮鱼，调入生抽翻炒均匀即可。
鲮鱼炒西兰花的做法 步骤7

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