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蒜片西兰花

蒜片西兰花
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一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。

用料

西兰花 1个
木耳 6－7朵
大蒜 6－7瓣
盐 适量
蚝油 1勺
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 西红花洗净，切小朵，放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用。
蒜片西兰花的做法 步骤1
2 木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
蒜片西兰花的做法 步骤2
3 大蒜6－7瓣，切片，备用。
蒜片西兰花的做法 步骤3
4 热锅上油，五成热，煸香蒜片。
蒜片西兰花的做法 步骤4
5 倒入西兰花，炒匀。
蒜片西兰花的做法 步骤5
6 放入木耳，炒匀。
蒜片西兰花的做法 步骤6
7 加蚝油（约一勺量）调味。
蒜片西兰花的做法 步骤7
8 加适量的盐，调味。
蒜片西兰花的做法 步骤8
9 加入适量的鸡精，大火炒两三分钟，即可出锅。
蒜片西兰花的做法 步骤9

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