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香炸黄鱼排
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不及格厨子
用料
黄鱼
适量
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
标签
热菜
五香
炸
十分钟
普通
做法
1
黄鱼洗净,沥干水份,去掉骨头
2
准备淀粉、鸡蛋、面包糠
3
鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯
4
锅入油放鱼排中火炸到定型捞出,升油温复炸至金黄色
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