肉炒西蓝花

肉炒西蓝花
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小晨晨童鞋喜欢吃几种蔬菜在一起炒,用他的话说就是,又有这又有那!!!

用料

西兰花 200克
猪肉 适量
葫萝卜 适量
洋葱 适量
葱花 适量
适量
适量
蚝油 适量
料酒 适量
适量
淀粉 适量

做法

1 西蓝花掰成小块,洗净,用淡盐水泡一会
肉炒西蓝花的做法 步骤1
2 泡好的西蓝花,水中滴几滴油,用开水焯一下
肉炒西蓝花的做法 步骤2
3 焯好的西蓝花,凉水过凉,控净水份
肉炒西蓝花的做法 步骤3
4 切好的猪肉,加料酒拌匀
肉炒西蓝花的做法 步骤4
5 加蚝油拌匀
肉炒西蓝花的做法 步骤5
6 加淀粉拌匀,
肉炒西蓝花的做法 步骤6
7 锅中放油,炒香葱花,下葫萝卜炒
肉炒西蓝花的做法 步骤7
8 放入煨好的猪肉,加少许白醋
肉炒西蓝花的做法 步骤8
9 加洋葱炒
肉炒西蓝花的做法 步骤9
10 加花椒面调味
肉炒西蓝花的做法 步骤10
11 加焯好的西蓝花
肉炒西蓝花的做法 步骤11
12 加料酒调味
肉炒西蓝花的做法 步骤12
13 加蚝油调味
肉炒西蓝花的做法 步骤13
14 加盐调味
肉炒西蓝花的做法 步骤14

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