杏仁三文鱼

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用料

杏仁 15克

三文鱼 200克

芦笋 40克

西兰花 75克

百里香 2克

青芥末酱 20克

盐 2克

淀粉 15克

黄油 18克

胡椒粉 2克

白葡萄酒 15克

1 三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍

2 锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用

3 锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用

4 锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱

杏仁不可与小米同食。
杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。
杏仁不可与栗子：同食会胃痛。
杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。