蚝油烧草菇
琳儿做法
1 把草菇切开备用。
2 调制味水；锅中水烧开，里面放入盐、味精、少许白糖和胡椒粉。
3 然后撒入适量色拉油。
4 用调制好的味水把西兰花焯熟备用。
5 然后倒入草菇汆烫捞出备用。
6 锅中放适量底油爆香蒜末倒入适量清水烧开。
7 倒入汆烫好的草菇滴入几滴绍酒。
8 倒入适量蚝油和酱油搅匀。
9 然后把草菇略煮三分钟，煮好后撒少许胡椒粉和白糖。
10 把草菇最后调好味后用适量水淀粉勾芡。
11 待芡汁糊化后便可出锅。
12 然后把烧好的草菇盛入事先摆放好西兰花的盘中便可上桌食用。
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