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卤鸡爪

卤鸡爪
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用料

鸡爪 适量
香叶 适量
八角 适量
辣椒 适量
姜蒜 适量
蒜苗 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
标签 热菜 微辣 卤 半小时 简单

做法

1 把鸡爪对半切开，配料洗净
卤鸡爪的做法 步骤1
2 锅里放油，下鸡爪炒一炒
卤鸡爪的做法 步骤2
3 接着放入老抽炒均
卤鸡爪的做法 步骤3
4 放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣 八角炒一会儿
卤鸡爪的做法 步骤4
5 接着放入适量的盐炒均
卤鸡爪的做法 步骤5
6 放入一瓶盖料酒炒均
卤鸡爪的做法 步骤6
7 放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可
卤鸡爪的做法 步骤7

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