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莲生凤爪汤

莲生凤爪汤
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美容养颜的一款靓汤。

用料

鸡脚 八个
花生 一汤匙
莲子 一汤匙
红枣 适量
枸杞 适量
姜 五片
八角 两个
葱 十根
标签 热菜 咸鲜 炖 一小时 简单

做法

1 鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。
莲生凤爪汤的做法 步骤1
2 鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。
莲生凤爪汤的做法 步骤2
3 火烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。
莲生凤爪汤的做法 步骤3
4 炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。
莲生凤爪汤的做法 步骤4
5 盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。
莲生凤爪汤的做法 步骤5
6 如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。也很好吃。
莲生凤爪汤的做法 步骤6

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