泡椒鸡胗
°做法
1 葱白，姜蒜，泡椒，切好待用。
（切泡椒的时候一定注意别让里面的水乱飙哦）
可以加一两个朝天椒，配个颜色。
鸡胗是超市里面切好的，因为实在不会切，每次妈妈电话里远程指导都不成功，干脆放弃了。
2 如果觉得只有鸡胗太单调，可以加点芹菜。这步可省略。
3 锅里放油加热，放入盐，葱白，辣椒，葱蒜，爆香。
也可以加几颗花椒（可省）
4 爆香佐料后，放入鸡胗
5 等着鸡胗开始发卷了，可以放入芹菜。别太久，不然芹菜烧过了，颜色就不好看，也不好吃了。差不多就出锅啦~
6 当当当~好咯
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