发布菜谱
|

酸梅汤

酸梅汤
1019 浏览    0 收藏
收藏
一连好几天了持续的高温热得整个人都打蔫，饭都不想吃只想喝水想起小时候喝过的酸梅汤，又解渴又好喝去网上找到自己满意的方子，自己做酸梅汤来解暑酸酸甜甜的真解渴呀！酸梅汤中用到乌梅，原来俺还以为可以用那种即 ...(+展开)

用料

乌梅 50克
山楂干 50克
甘草 5克
冰糖 50克
糖桂花 一大勺
水 2000毫升

做法

1 将乌梅，甘草，山楂干清水浸泡20分钟，再洗干净
2 两千毫升的水倒入锅里，放入乌梅甘草和山楂干
3 大火煮开，转小火煮20分钟左右
4 倒入冰糖50克，继续煮10分钟
5 煮好的汤过滤一下，然后在酸梅汤中倒入一大勺糖桂花，冷藏之后再喝特凉爽

评论