蒜片西兰花

蒜片西兰花
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一直喜欢清淡的菜肴,今天,上一道蒜香可口的素炒菜。

用料

西兰花 1个
木耳 6-7朵
大蒜 6-7瓣
适量
蚝油 1勺
鸡精 适量

做法

1 西红花洗净,切小朵,放入开水中氽烫两分钟,捞出,备用。
蒜片西兰花的做法 步骤1
2 木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。
蒜片西兰花的做法 步骤2
3 大蒜6-7瓣,切片,备用。
蒜片西兰花的做法 步骤3
4 热锅上油,五成热,煸香蒜片。
蒜片西兰花的做法 步骤4
5 倒入西兰花,炒匀。
蒜片西兰花的做法 步骤5
6 放入木耳,炒匀。
蒜片西兰花的做法 步骤6
7 加蚝油(约一勺量)调味。
蒜片西兰花的做法 步骤7
8 加适量的盐,调味。
蒜片西兰花的做法 步骤8
9 加入适量的鸡精,大火炒两三分钟,即可出锅。
蒜片西兰花的做法 步骤9

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