花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤
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用料

花生 适量
眉豆 适量
鸡脚 适量
沙参 适量
红枣 适量
勾芡 适量
姜片 适量

做法

1 材料包括:花生,眉豆,勾芡,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤1
2 新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤2
3 鸡脚要汆水,把里面的血水脏水都挤出来。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤3
4 捞出来再洗干净备用。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤4
5 把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤5
6 煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤6
7 鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤7

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