泡脚凤爪

泡脚凤爪
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这个配方可是我们这边有名的大酒店厨师给的配方哦,味道真心的不错

用料

高汤
香叶
泡椒(带水) 一瓶
八角 一颗
生姜 3片
大蒜 2粒
干辣椒 5粒
多点
白醋
鸡爪 10个

做法

1 熬高汤(随便鸡骨头啊猪骨头的都可以)
2 熬好的汤加入所有材料(汤好咸点这样才入味,醋自己看着放,我放的差不多有3 4勺吧)
3 鸡爪冷水下锅煮个7 8分钟吧(看鸡爪的大小)然后放入冷开水里泡一会在把它切成两半
4 所有材料准备好后,等汤冷了再把鸡爪放进去,一定要找个带盖密封的容器,腌一个晚上就可以吃了

小贴士

材料比例自己看着调吧,给我的时候就没有写比例,一定要等汤冷了才可以放鸡爪,看自己吃辣程度放泡椒,我放了一瓶,忘记看是多少的了

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