中式蛋糕
琳儿做法
1 蘑菇切片，西兰花摘成小朵，虾仁加料酒焯水至熟备用
2 西兰花和蘑菇分别焯水后，和虾仁一起加少许葱油拌一下
3 鸡蛋打散加少许盐拌匀，再加入黑芝麻拌匀
4 用平底锅煎制成蛋皮
5 放上慕斯圈（我的是活动慕斯圈，卡定了六寸，上次生日做的是八寸的）
6 放入米饭（加少许糯米煮制，比较好整形不易松散）
7 用刮刀或者平勺按压平整
8 加入肉燥（这个隔夜做好备用哈），再按压平整
9 脱模（活动的慕斯圈脱模就是方便呢）
10 如图将准备好的食材装点即可（这一步就简化了，花样随意发挥）
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