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虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花
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用料

西兰花 一个
鲜虾 20个
胡萝卜 一根
蒜籽 10个
葱 一段
姜 一块
盐 适量
胡椒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 半小时 简单

做法

1 原料图。
虾仁炒西兰花的做法 步骤1
2 鲜虾去头、去壳清洗干净，挑出虾线，即成虾仁。
虾仁炒西兰花的做法 步骤2
3 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
虾仁炒西兰花的做法 步骤3
4 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
虾仁炒西兰花的做法 步骤4
5 锅里放油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
虾仁炒西兰花的做法 步骤5
6 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。
虾仁炒西兰花的做法 步骤6
7 临出锅放入鸡精少许即可。
虾仁炒西兰花的做法 步骤7

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