淡奶油
别名：稀奶油、鲜奶油 一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，通常为浓稠的液体，但打发成固体后，就可以作为蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康。因为没有加糖，所以称之为淡奶...
淡奶油的介绍
别名：稀奶油、鲜奶油 一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，通常为浓稠的液体，但打发成固体后，就可以作为蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康。因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，是西点中很重要的原料。