低筋面粉

低筋面粉

存储时间:半年内 低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平...

最新创建 | 最受欢迎
  • 电饭锅蛋糕

    鸡蛋 低筋面粉 糖粉
    703 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 薄衣烧 衣し焼き

    低筋面粉 糖粉 黄油 香草精 鸡蛋 蜂蜜
    657 浏览   0 收藏
    好家厨房