存储时间:半年内 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙...
牛奶 蛋液 糖 盐 高筋面粉 酵母 黄油 798 浏览 0 收藏 琳儿
高筋面粉 奶粉 白糖 酵母 鸡蛋 盐 黄油 水 635 浏览 0 收藏 舌尖上的厨子