高筋面粉

高筋面粉

存储时间:半年内 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙...

最新创建 | 最受欢迎
  • 全麦面包(面包机版)

    高筋面粉 全麦面粉 细砂糖 酵母 奶粉 黄油(无盐)25g 鸡蛋
    1118 浏览   0 收藏
    小月厨房

  • 巧克力燕麦能量球

    燕麦片 高筋面粉 黑巧克力 黄油 奶粉 细砂糖 鸡蛋
    1176 浏览   0 收藏
    好家厨房

上一页 1.. 8 9 10