全部分类
五谷杂粮、面类
高筋面粉
存储时间:半年内 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙...
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培根大土司
高筋面粉 培根 奶粉 盐 白糖 速发酵母粉 橄榄油 水
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舌尖上的厨子 -
肉松咕咕霍夫面包
高筋面粉 糖 盐 黑胡椒粉 速酵粉 无花果 番茄 洋葱
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琳儿 -
自制桑葚活酵母桑葚面包
桑葚 凉开水 蜂蜜 高筋面粉 老面团 桑葚酵母液 水 白糖 盐
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~幸福小厨房 -
肉松面包
高筋面粉 肉松 鸡蛋 牛奶 黄油 盐 白糖 酵母粉
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厨娘 -
1次发酵法柔软吐司
高筋面粉 干酵母粉 温水 牛奶 鸡蛋 蛋白粉 白糖 盐
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下午茶 -
棍子面包
高筋面粉 酸奶 鸡蛋 酵母粉 盐
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烟火房 -
自制菊花酥
低筋面粉 酥油 高筋面粉 酥油 白糖 清水
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Lee's -
奶香土司
高筋面粉 奶粉 细砂糖 鸡蛋 食盐 黄油 快速干酵母 水
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芝麻开门 -
抹茶蜜豆乡村面包
高筋面粉 裸麦粉 盐 抹茶粉 酵母 水 蜂蜜 蜜红豆 鸡蛋、牛奶(刷表面用)
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不及格厨子 -
蜂蜜白面包
高筋面粉 低筋面粉 水 蜂蜜 盐 酵母 无盐黄油
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预备大厨 -
墨西哥面包
高筋面粉 全蛋 酵母 细砂糖 奶粉 冰牛奶 黄油 蜜红豆
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tongai -
培根披萨
高筋面粉 低筋面粉 培根 马苏里拉奶酪 白糖 酵母 水 盐 蛋黄 橄榄油 番茄酱 青椒丝 洋葱丝
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舌尖上的厨子 -
热狗面包
高筋面粉 火腿肠 水 细砂糖 黄油 鸡蛋液 盐 干酵母 奶粉 全蛋液 黑芝麻
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小鱼儿 -
肉松面包卷
高筋面粉 肉松 水 细砂糖 黄油 鸡蛋 盐 干酵母 沙拉酱
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烹饪之美 -
无油牛奶哈斯
高筋面粉 酵母 砂糖 炼乳 牛奶(温热) 盐 牛奶(刷表面用)
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烹饪之美 -
馄饨
高筋面粉 鸡蛋 牛排肉 香菇 彩椒 四季豆 意大利小青瓜 橄榄油 牛骨汤 红葡萄酒 盐 新鲜九节塔碎 黑胡椒碎 美极鲜味汁 番茄沙司 大蒜 姜末或姜粉
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糖小饼 -
蛋挞
低筋面粉 高筋面粉 酥油 奶油奶酪 清水 牛奶 低筋面粉 蛋黄 白糖 炼乳
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烹饪之美 -
日式豆沙面包
高筋面粉 酵母 低筋面粉 盐 细砂糖 无盐黄油 鸡蛋 牛奶 水 豆沙馅 装饰用蛋液 装饰用芝麻
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小鱼儿 -
像国王一样吃早餐【美式热狗】
高筋面粉 白糖 食盐 酵母 水 黄油
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琳儿 -
面包机超简单核桃面包
水 糖 盐 植物油 鸡蛋 奶粉 高筋面粉 酵母 核桃
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烹饪之美