高筋面粉

高筋面粉

存储时间:半年内 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙...

最新创建 | 最受欢迎
  • 培根大土司

    高筋面粉 培根 奶粉 白糖 速发酵母粉 橄榄油
    872 浏览   0 收藏
    舌尖上的厨子

  • 肉松咕咕霍夫面包

    高筋面粉 黑胡椒粉 速酵粉 无花果 番茄 洋葱
    1366 浏览   0 收藏
    琳儿

  • 自制桑葚活酵母桑葚面包

    桑葚 凉开水 蜂蜜 高筋面粉 老面团 桑葚酵母液 白糖
    1049 浏览   0 收藏
    ~幸福小厨房

  • 肉松面包

    高筋面粉 肉松 鸡蛋 牛奶 黄油 白糖 酵母粉
    1132 浏览   0 收藏
    厨娘

  • 1次发酵法柔软吐司

    高筋面粉 干酵母粉 温水 牛奶 鸡蛋 蛋白粉 白糖
    1233 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 棍子面包

    高筋面粉 酸奶 鸡蛋 酵母粉
    999 浏览   0 收藏
    烟火房

  • 自制菊花酥

    低筋面粉 酥油 高筋面粉 酥油 白糖 清水
    1096 浏览   0 收藏
    Lee's

  • 奶香土司

    高筋面粉 奶粉 细砂糖 鸡蛋 食盐 黄油 快速干酵母
    895 浏览   0 收藏
    芝麻开门

  • 抹茶蜜豆乡村面包

    高筋面粉 裸麦粉 抹茶粉 酵母 蜂蜜 蜜红豆 鸡蛋、牛奶(刷表面用)
    1023 浏览   0 收藏
    不及格厨子

  • 蜂蜜白面包

    高筋面粉 低筋面粉 蜂蜜 酵母 无盐黄油
    951 浏览   0 收藏
    预备大厨

  • 墨西哥面包

    高筋面粉 全蛋 酵母 细砂糖 奶粉 冰牛奶 黄油 蜜红豆
    1069 浏览   0 收藏
    tongai

  • 培根披萨

    高筋面粉 低筋面粉 培根 马苏里拉奶酪 白糖 酵母 蛋黄 橄榄油 番茄酱 青椒丝 洋葱丝
    1058 浏览   0 收藏
    舌尖上的厨子

  • 热狗面包

    高筋面粉 火腿肠 细砂糖 黄油 鸡蛋液 干酵母 奶粉 全蛋液 黑芝麻
    910 浏览   0 收藏
    小鱼儿

  • 肉松面包卷

    高筋面粉 肉松 细砂糖 黄油 鸡蛋 干酵母 沙拉酱
    1019 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 无油牛奶哈斯

    高筋面粉 酵母 砂糖 炼乳 牛奶(温热) 牛奶(刷表面用)
    999 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 馄饨

    高筋面粉 鸡蛋 牛排肉 香菇 彩椒 四季豆 意大利小青瓜 橄榄油 牛骨汤 红葡萄酒 新鲜九节塔碎 黑胡椒碎 美极鲜味汁 番茄沙司 大蒜 姜末或姜粉
    1092 浏览   0 收藏
    糖小饼

  • 蛋挞

    低筋面粉 高筋面粉 酥油 奶油奶酪 清水 牛奶 低筋面粉 蛋黄 白糖 炼乳
    980 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 日式豆沙面包

    高筋面粉 酵母 低筋面粉 细砂糖 无盐黄油 鸡蛋 牛奶 豆沙馅 装饰用蛋液 装饰用芝麻
    1080 浏览   0 收藏
    小鱼儿

  • 像国王一样吃早餐【美式热狗】

    高筋面粉 白糖 食盐 酵母 黄油
    1060 浏览   0 收藏
    琳儿

  • 面包机超简单核桃面包

    植物油 鸡蛋 奶粉 高筋面粉 酵母 核桃
    1068 浏览   0 收藏
    烹饪之美