十全菜谱

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全部分类

五谷杂粮、面类

五谷杂粮类
- 大麦
- 荞麦
- 蕨根粉
- 粉皮
- 凉粉
- 高粱米
- 小麦胚芽
- 紫米
- 粉条
- 黑米
- 全麦粉
- 大米
- 糯米
- 小米
- 西米
- 燕麦片
- 燕麦
- 糙米
- 红曲米
- 黄米
面类
- 低筋面粉
- 面粉
- 高筋面粉
- 莜面
- 面条
- 荞麦面
- 黄豆面
- 糯米粉
- 吐司
- 面筋
- 年糕
- 消化饼干
- 意大利面
- 玉米面
- 澄面
- 乌冬面
- 面包
- 方便面
- 馒头
- 汤圆
- 油条
- 烤麸
- 河粉

糯米

别名：元米、江米、酒米存储时间：数月糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，...

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