瘦肉
别名：猪精肉 存储时间：1-2天 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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蒜苔豆芽焖面蒜苔 黄豆芽 细面条 姜丝 酱油 盐 瘦肉
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Lee's -
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上海小笼包的做法瘦肉 肥肉 面粉 滚水 椰菜或绍菜叶 盐 酒 生抽 生粉 姜茸 清水 麻油 胡椒粉 姜丝 ＋醋
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舌尖上的厨子