内酯豆腐
用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。传统的豆腐制作...
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苦苣皮蛋拌豆腐苦苣 内酯豆腐 松花皮蛋 醋泡姜 蒜 青红椒 野山椒 白醋 香油 辣椒油
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烹饪之美 -
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tongai -
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金包银鸡蛋 内酯豆腐 盐 香油
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不及格厨子 -
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土豆饭