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腌咸制品
玉兰片
别名:南参 玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。
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烩三鲜
水发蹄筋 水发海参 熟鹌鹑蛋 鱼丸 玉兰片 火腿 青菜 葱姜 料酒 盐 糖 鸡精 胡椒粉 鸡汤 水淀粉
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雪菜大汤黄鱼
黄鱼 雪菜 玉兰片 葱 姜 盐 胡椒粉
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溜腰花
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四鲜烤麸
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糖小饼 -
烧火腿豆腐
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清炒玉兰片
玉兰片 熟面筋 淀粉 食用油 胡椒粉 精盐 味精
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黄鱼 雪菜 玉兰片 葱 姜 盐 胡椒粉
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好家厨房 -
玉带黑鱼卷
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生鱼片