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五谷杂粮、面类

澄面

澄面

别名：汀粉、小麦淀粉 澄面又称澄粉、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉...

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  • 椰汁红糖年糕

    红片糖 清水 姜片 椰浆 糯米粉 粘米粉 澄面 玉米油
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    Lee's

  • 水晶虾饺

    大虾 猪肉 葱 姜 花椒 水 盐 料酒 鸡精 胡椒粉 白糖 香油 胡萝 澄面 淀粉 沸水 猪油
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    窒息的温柔

  • 豆豉苦瓜

    苦瓜 青椒 瘦猪肉 豆豉 大蒜头 生抽 料酒 盐 植物油 小麦淀粉
    1180 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 南瓜饼

    小金瓜 糯米粉 澄面 白糖 吉士粉
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    诗诗

  • 包菜拌凉皮

    包心菜半个 小麦淀粉 盐 食用碱 清水 黄瓜丝 胡萝卜丝 香菜末 盐 鲜酱油 香醋 芝麻酱 辣椒花椒混合油
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    吃了吗

  • 年年有鱼--蒸鱼年糕

    白糖 清水 澄面 三象糯米粉 椰汁 生油 色素
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    tongai

  • 奶黄包

    面粉 酵母 泡打粉 温水 鲜奶油 鸡蛋 椰浆 糖 黄油 澄面 奶粉 吉士粉
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    戲鋰的小丑

  • 彩色汤圆

    红豆沙馅（或枣泥馅） 糯米粉 菠菜 胡萝卜 可可粉 开水 白糖 清水 猪油 澄面
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    戲鋰的小丑

  • 水晶素菜饺

    澄面 菠菜 胡萝卜 茶树菇 豆腐 粉丝 生粉 热水 鸡高汤 料酒 香油 生抽 胡椒粉
    1120 浏览   0 收藏
    预备大厨

  • 萝卜糕

    白萝卜 （去皮刨丝） 粘米粉 澄面 腊肠（切粒） 瑶柱（泡水蒸后撕成丝） 冬菇（泡水切粒） 葱白粒 蚝油 盐 泡瑶柱的水 胡椒粉 盆子
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    简

  • TVB 蒸糕Bell,So far So Good 蘇家姐蘿蔔糕

    蘿蔔絲淨重 臘腸 冬菇 乾瑤柱 分開蔥白與蔥葉 泰國粘米粉 澄面 白芝麻 白胡椒粉 紅棗 糖， 鹽， 耗油
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    豆豆

  • 自制枣泥馅

    红枣 冰糖 葵花籽油 澄粉 小麦淀粉 清水
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    不及格厨子

  • 糖不甩

    糯米粉 澄面 水 花生 开心果 芝麻 沙糖 盐 糖浆 黄片糖
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    不及格厨子

  • 青椒杏鲍菇炒肉片

    杏鲍菇 青椒 瘦猪肉 盐 橄榄油 生抽 料酒 小麦淀粉
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    糖小饼