马蹄
别名：荸荠、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠 时令：每年11月到来年3月 存储时间：3天 马蹄呈深栗色或枣红色，口感甜脆，营养丰富，可以用来烹调，并可制淀粉。它的纤维是球状的，容易吸附杂物，有很好...
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闽南中华小吃--[[[香煎鸡卷]]]豆腐皮 葱 马蹄 莲藕 三层肉 虾仁 地瓜粉 油.盐.五香粉.麻油.酱油.糖.
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璐璐 -
五汁饮荸荠 珍珠玉米 竹蔗 梨 芦根 冰糖
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小鱼儿 -
脆皮鸡肉卷鸡胸肉 鸡蛋 马蹄 水发香菇 猪肥膘 葱姜 盐 烤肉酱 生抽 水淀粉
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下午茶 -
苏格兰蛋鹌鹑蛋 猪肉 荸荠 葱 盐 胡椒粉 面包糠
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豆子厨 -
潮汕粿肉前/后腿肉 葱杆 马蹄 花椒粉 盐 番薯粉 腐皮
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不及格厨子 -
水晶虾饼虾仁 猪肥膘肉 鸡蛋 荸荠 火腿 红辣椒 青辣椒 香葱 生姜 香菜 淀粉 食用油 料酒 精盐 味精
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简 -
香酥虾球虾仁 荸荠 吐司 粉条 面包糠 玉米粉 淀粉 食用油 白板油块 精盐 味精 白糖 味精
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生鱼片