茨菰
别名：慈姑、芽菇、慈菇、燕尾草、白地栗 时令：10月～来年2月 慈姑是淡水植物，肉质球茎可食用。元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一。富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋...
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