茨菰

茨菰

别名:慈姑、芽菇、慈菇、燕尾草、白地栗 时令:10月~来年2月 慈姑是淡水植物,肉质球茎可食用。元旦春节期间收获上市,为冬春补缺蔬菜种类之一。富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋...

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