猪蹄
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
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麻辣香蹄炖黄豆
猪蹄 黄豆 葱姜 八角 桂皮 麻椒 辣椒 泡椒 红烧酱油 料酒 冰糖
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猪蹄滑菇黄豆汤
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博山酥锅
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秘制红烧猪蹄
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黄豆猪蹄汤
猪蹄 干黄豆 大葱 姜 黄酒 盐 白胡椒粉
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黄豆猪手汤
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南乳猪蹄
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花椒猪蹄儿
猪蹄 花椒 盐
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nnii_wb259123 -
豆瓣酱版红烧猪蹄
猪蹄 小葱 姜片 蒜瓣 八角大料 桂皮 花椒 豆瓣酱 黄豆酱 老抽 生抽 耗油 盐 料酒 鸡精 冰糖
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猪蹄 王致和大块腐乳 腐乳汁 酱油 料酒 葱段姜片 大料 桂皮 植物油 冰糖 干红辣椒 水
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脱骨猪蹄
猪蹄 葱 姜 八角 桂皮 料酒 老抽 生抽 白糖 盐 味精
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猪蹄 姜片 葱 八角 橄榄油 老抽 料酒 冰糖 盐 香醋
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冰糖猪蹄
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酥鱼锅
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