蛋白
别名：鸡子白、鸡子清 鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。两种可能会使蛋清变绿。最常规的...
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平底锅蛋白卷—加勒比海盗猫版蛋白 椒盐（胡椒、花椒、辣椒粉都行） 番茄沙司
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不及格厨子