蛋白
别名：鸡子白、鸡子清 鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。两种可能会使蛋清变绿。最常规的...
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如意卷低筋面粉 泡打粉 香草粉 黄油 白糖 蛋白
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快手双皮奶纯牛奶 淡奶油 细砂糖 蛋白
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謝絕談鯖說 -
五彩小丸子五花肉 洋白菜 香菇 胡萝卜 木耳 虾米 蛋白 盐
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瑶枝飞雪瑶柱（干贝） 蛋白 料酒 胡椒粉 盐 鸡精
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皇冠戚风鲜奶 低粉 蛋黃 细砂糖 葵花籽油 玉米淀粉 蛋白 细砂糖
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贝印模----特浓椰子戚风蛋黄 蛋白 绵白糖 沙拉油 牛奶 水 低粉 泡打粉 特浓椰子粉 白砂糖 塔塔粉
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生鱼片 -
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私家厨房 -
青瓜虾球虾仁 黄瓜 淀粉 盐 油 蛋白 葱
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戚风蛋糕低筋面粉 泡打粉 生粉 色拉油 细砂糖（加入蛋白） 细砂糖（加入蛋黄） 蛋白 蛋黄
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小鱼儿