草鱼
别名：鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩 时令：5-9月 存储时间：2-3天 草鱼是我国主要淡水养殖鱼类，与鲢鱼、鳙鱼、青鱼合称为“四大家鱼”。由于以草为食，肉质细嫩
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麻辣水煮鱼草鱼 黄豆芽 盐 料酒 胡椒粉 生姜粉 淀粉 油 八角 桂皮 香叶 小茴香 花椒 豆瓣酱 姜 蒜 干辣椒 大葱 白酒 酱油 糖 鸡精
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预备大厨 -
腊鱼干草鱼 盐 米酒 生抽 老抽 糖 白砂糖 胡椒粉 姜丝
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诗诗 -
香嫩熏鱼鲩鱼 红辣椒 香葱 生姜 食用油 酱油 料酒 五香粉 胡椒粉 香醋 白糖
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土豆饭 -
重庆酸菜鱼鲩鱼 泡青酸菜 鸡蛋 红辣椒 香葱 生姜 大蒜 花椒 泡椒末 食用油 高汤 料酒 胡椒粉 精盐 味精
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下午茶 -
水煮鱼鲩鱼 黄豆芽 鸡蛋 榨菜条 生姜 大蒜 花椒 淀粉 干辣椒 食用油 料酒 白胡椒粉 椒盐粉 精盐 味精
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舌尖上的厨子 -
豆花鲩鱼鲩鱼 豆腐脑 熟黄豆 青辣椒 香葱 生姜 大蒜 食用油 香油 料酒 胡椒粉 豆瓣酱 香醋 精盐 白糖 味精
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生鱼片 -
西湖醋鱼鲩鱼 香醋 生姜 淀粉 酱油 高汤 料酒 胡椒粉 姜汁 精盐 白糖
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诗诗 -
爽口鱼片鲩鱼 红辣椒 泡椒 泡萝卜 生姜 香菜 香油 高汤 香醋 精盐 味精
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厨娘 -
武汉糍粑鱼草鱼 花椒粒 干红辣椒 葱 姜 蒜 料酒 郫县豆瓣酱 盐 生抽
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好家厨房