咸鱼

咸鱼

咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。一般人群均可食用,高血压病人、高温条件下工作人士忌食。少量食用问题不大,如果长期食用易患鼻...

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